Zorza

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Zorza

 

1º Preparamos el adobo con los ingredientes citados y empapamos. 

2º Cortamos la carne en tacos pequeños y adobamos con los ingredientes citados durante unas horas o de un día para otro. 

3º Calentamos una sartén y añadimos la zorza, salteamos a fuego vivo hasta dorar la carne. 

4º Servimos caliente con unas patatas fritas.

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