La mariscada comprende mariscos tanto cocido como en salsa y a la plancha.
También podemos añadirle almejas a la marinea, cigalas e incluso langostinos, que sin ser un marisco gallego se suele emplear con asiduidad.
Los mariscos cocidos llevaran el mismo tiempo de cocción en los citados anteriormente.
Las mariscadas en nuestros restaurantes se suelen servir mínimo dos pax, que acompañados con un buen albariño hacen un gran disfrute de nuestros comensales.